椰蓉开口酥怎么做好吃

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　　主料中筋面粉200g，低筋面粉180g，细砂糖20g，猪油160g，椰蓉100g，糖粉60g，奶粉30g，黄油50g，全蛋液50g，蔓越莓50g，水90g，蛋黄1个

　　步骤

　　1.油皮中粉200克，细砂糖20克，水90克，猪油70克。

　　2.油皮材料混合均匀。

　　3.和好的油皮用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏室松弛30分钟。

　　4.油酥低粉180克，猪油90克。

　　5.油酥材料混合。

　　6.和好的油酥用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏室松弛30分钟。

　　7.椰蓉馅椰蓉100克，糖粉60克，奶粉30克，黄油50克，全蛋50克，蔓越莓干50克。

　　8.椰蓉馅材料除黄油以外放在盆中。

　　9.黄油微波炉加热融化。

　　10.稍微冷却后倒入盆里用刮刀拌合。