肉松饼干棒的17步制作方法
特色小吃 2022-07-03 16:56www.yiqihongbei.com小吃培训
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主料低筋面粉150g,黄油75g,全蛋液50g,细砂糖10g,盐1g,泡打粉3g,肉松30g,海苔4g
步骤
1.黄油切小块室温软化。
2.把海苔剪成小碎片。
3.软化好的黄油打至蓬松后加入细砂糖。
4.用电动打蛋器打至体积膨大,颜色发白。
5.分次加入蛋液,每加一次都充分搅打均匀。
6.打至顺滑状态。
7.低粉里加入泡打粉,盐,肉松和海苔碎。
8.搅拌均匀。
9.加进搅打好的黄油里。
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