羊蝎子汤泡馍的制作

羊蝎子汤泡馍怎么做好吃，羊蝎子汤泡馍的5步做法

　　羊蝎子汤泡馍

　　原料坨坨馍4个，羊脊椎骨250克，洋葱半个，八角2颗，桂皮1片，香叶1片，大蒜3瓣，白酒适量，糖5克，盐2.5克

　　羊蝎子汤泡馍的做法

　　1、羊脊椎骨洗净，用滚水氽过，洗净杂质;洋葱切丝;蒜头拍碎待用

　　2、在电饭煲里放入羊脊椎骨

        3、加入洋葱、八角、桂皮、香叶、大蒜、白酒、糖，选择煮粥档炖3小时。

　　4、去掉汤里的八角、桂皮、香叶、大蒜，加入盐。

　　5、坨坨馍掰或者切成小丁，放入汤里，大火煮滚后，小火炖10分钟，即可。