野芹菜春卷的制作教程

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　　主料野芹菜400g，冬笋1小块，肉馅250g，春卷皮300g，油适量，蚝油适量，姜末适量，胡椒粉适量，香油适量，盐适量

　　步骤

　　1.准备好春卷中的馅料 水芹菜、冬笋和肉馅;

　　2.烧锅水，将冬笋放入锅中去焯煮一下;

　　3.肉馅中加入姜末、盐、胡椒粉和蚝油等调味料， 顺着一个方向搅拌上劲后腌制一下;

　　4.水芹菜切成细丁;

　　5.将水芹菜末和冬笋末放入容器中， 加入适量的盐拌均匀;

　　6.再将腌制好的肉馅加入，放入适量的香麻油，拌均匀;