荠菜菜蟒的制作教程

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　　主料面粉 200克，荠菜 适量，肉馅 适量，开水 120克，葱 适量，姜 适量，盐 适量，生抽 适量，胡椒粉 适量，芝麻油 适量

　　制作步骤

　　1、面粉加开水拌成面絮。

　　2、稍凉后揉成面团，将面团醒着，准备馅料。

　　3、荠菜焯水后挤干水，切碎，加上肉馅和葱、姜碎，拌上盐、胡椒粉、芝麻油、生抽等调料，拌成肉馅。

　　4、醒过的面团很容易揉光滑。

　　5、将面团擀成大片，铺上馅料，中间留空。