玉米面窝头怎么做好吃？玉米面窝头的做法大全

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　　做法1

　　主料玉米面150g，黄豆面50g，一个鸡蛋，水180g，奶粉10g，酵母2g

　　做法步骤

　　1. 将所有材料混合，水用温水。

　　2. 搅拌成团即可。

　　3. 室温发酵大概1小时。

　　4. 先搓成球状。

　　5. 面团放左手虎口处，右手大拇指按个洞，不停的转动面团，成锥子型。

　　6. 每个窝头放一个金丝枣，水开后上屉蒸10分钟。熄火后闷5分钟，拿出。

　　做法2

　　材料玉米粉、黄豆粉、鸡蛋、砂糖。

　　步骤

　　1、先将玉米粉、黄豆粉、砂糖搅均匀;

　　2、打入一只鸡蛋，搅和;

　　3、将粉揉成团，放置十分钟;

　　4、揉成圆条，切成小段;

　　5、用拇指按一个洞，然后捏成空心;

　　6、冷水大火蒸二十分钟，即可。

　　做法3

　　用料面粉，玉米粉，含糖黄豆粉，清水，酵母

　　菜谱做法

　　1.所有材料准备好。

　　2.将面粉2杯，玉米粉1杯，黄豆粉1杯倒入盆中。

　　3.酵母加入少量清水和开。

　　4.将酵母水及适量清水加入面粉中，半搅拌成较干的雪花状。

　　5.将面粉揉成较硬的面团。

　　6.揉好的面团表面拍上少许清水，用保鲜膜覆盖起放置15分钟。

　　7.面团中取一个小剂子揉成圆后再整理成锥形再在底部捏成一个小洞洞，即成窝窝头。

　　8.冷水下锅蒸约15分钟，熄火虚蒸5分钟。

　　9.出锅后，放至不烫手即可给宝宝自己拿着吃。