原味冰粉怎么做

　　主料冰粉籽50克，凉开水2200克，石灰粉5克，红糖浆适量

　　 制作步骤

　　冰粉籽和石灰粉

　　取5克石灰粉，倒入200克凉开水

　　搅拌均匀

　　静置数分钟，至澄清

　　倒出澄清液，备用

　　将2000克凉开水倒入较大的容器中

　　冰粉籽装入豆包布袋中

　　系好袋口

　　将布袋浸入凉开水中，揉搓

　　布袋上开始有粘液渗出

　　不断揉搓至不再有粘液，拧干布袋

　　倒出冰粉籽，并将布袋上附着的冰粉籽冲尽，拧干布袋

　　将搓好的冰粉浆倒入布袋过滤

　　提起布袋，让所有液体流出

　　一边搅拌一边慢慢倒入石灰水

　　搅拌均匀

　　封好保鲜膜，静置，或放入冰箱

　　冰粉浆凝固

　　用勺取一碗，浇上红糖浆

　　撒少许枸杞点缀

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