布朗尼雪花巧克力怎么做

 　　主料馥郁布朗尼半条，黑巧克力80克，椰蓉20克

　　 制作步骤

　　准备用料

　　将布朗尼切成3X2X1的方块，备用

　　将三分之一的巧克力切成小块

　　剩下的巧克力切成碎屑

　　将小块巧克力倒入碗中，隔水加热至50-55度

　　搅拌至完全融化

　　离火，倒入一半的巧克力碎屑，搅拌至融化且温度降低到30度

　　取一块布朗尼，淋上巧克力

　　放在架子上稍晾

　　巧克力尚未凝固的时候，在顶面和四周撒上椰蓉，晾至巧克力凝固

　　抖去多余的椰蓉

　　用锡纸包起来

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