奶香花生巧克力怎么做
特色小吃 2022-07-03 17:29www.yiqihongbei.com小吃培训
主料白兰地5克,黑巧克力100克,淡奶油15克,黄油32克,花生酱25克,花生碎适量,黑巧克力适量
制作步骤
用料
淡奶油倒入大碗隔水加热
加入黄油
融化后拌匀
加入切碎的巧克力,调匀
加入花生酱,搅拌均匀
加入白兰地,调匀
将碗从热水中取出,不断搅拌至巧克力成黏稠状
装入裱花袋
挤成大小均匀的球11
用手整理圆整
淋上融化的巧克力
在花生碎中滚上一层
放至巧克力凝固
再淋一层巧克力
静置至巧克力凝固
包上锡纸,密封保存
延伸阅读