奶香花生巧克力怎么做

特色小吃 2022-07-03 17:29www.yiqihongbei.com小吃培训

 

  主料白兰地5克,黑巧克力100克,淡奶油15克,黄油32克,花生酱25克,花生碎适量,黑巧克力适量

  制作步骤

  用料

  淡奶油倒入大碗隔水加热

  加入黄油

  融化后拌匀

  加入切碎的巧克力,调匀

  加入花生酱,搅拌均匀

  加入白兰地,调匀

  将碗从热水中取出,不断搅拌至巧克力成黏稠状

  装入裱花袋

  挤成大小均匀的球11

  用手整理圆整

  淋上融化的巧克力

  在花生碎中滚上一层

  放至巧克力凝固

  再淋一层巧克力

  静置至巧克力凝固

  包上锡纸,密封保存

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