怎么做南瓜双色花卷图解

特色小吃 2022-07-03 17:29www.yiqihongbei.com小吃培训

 

南瓜,双色花卷

  主料:面粉300克,南瓜泥200克,酵母3克

  辅料:面粉300克,清水160克,酵母3克

        

  南瓜双色花卷的做法步骤

  1. 把白面团原料和南瓜原料分别放厨师机里面

  2. 和成面团。

  3. 把和好的面团盖保鲜膜,放温暖处进行发酵。当两种面团发至两倍大,完成发酵。

  4. 把两种面团放案板上擀成片,

  5. 厚度随自己喜欢吧,

  6. 两种面皮叠加在一起。

  7. 卷起来。

  8. 切成断儿。www.meichubang.com

  9. 用一筷子如图示从中间压一道,依次做好。

 

  10. 放入蒸锅中,进行二次发酵,室温20分钟后开火蒸15分钟关火,两三分钟后再取出即可。

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