核桃双色花卷怎么做

特色小吃 2022-07-03 17:30www.yiqihongbei.com小吃培训

 

  材料南瓜泥适量 普通面粉适量 烤熟的核桃仁适量 酵母适量 水适量 少许花生油

  步骤

  1,提前烤好的核桃仁适量

  2,用擀面杖擀碎待用

  3,发酵好的两块面团,一块是普通面粉加酵母和水调成的,一块是南瓜泥和酵母面粉调成的。(南瓜泥是放微波炉加热7分钟后用勺子压成的)

  4,将两个面团分别擀成椭圆形

  5,将白色面饼表面刷适量的植物油

  6,然后将南瓜面饼叠到上面

  7,将核桃碎均匀的撒到面饼上面

  8,卷起来

  9,切成如图的大小比较均匀的小块

  10,然后每两个叠放到一起

  11,用筷子在中间压一下

  12,然后两手分别往相反方向拧一下,收口放下面,漂亮的花卷就做好了。稍微醒10分钟左右,上蒸锅蒸熟,开锅20分钟关火,捂5分钟开锅即可

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