巧克力杏仁饼干条怎么做(16步做法)

特色小吃 2022-07-03 17:30www.yiqihongbei.com小吃培训

 

  原料黄油50克、糖粉40克、鸡蛋24克、杏仁片25克、低筋面粉100克、黑白巧克力各10克。

  做法

  1、黄油室温下软化

  2、加入糖粉打发

  3、再分次加入鸡蛋打发

  4、打发好的样子。

  5、低筋面粉过筛

  6、倒入黄油中,

  7、自下而上翻拌均匀,

  8、再倒入杏仁片

  9、然后将饼干面糊倒入保鲜袋中,

  10、用擀面杖压成0.5厘米厚的长方形

  11、放冰箱冷藏至硬

  12、然后切成长条

  13、切好的样子。

  14、切好的长条放入有硅胶垫的烤盘中,烤箱175度预热,中层,烤20分钟左右即可。

  15、黑巧克力和白巧克力分别切成碎片装入裱花袋中隔温水融化

  16、然后将花袋剪出小口子,挤在饼干条上即可。

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