详尽版芝麻酱花卷的做法

芝麻酱，花卷

　　主料:面粉半面盆多,纯芝麻酱,盐,食用油,牛奶一袋200ML,干酵母5克

　　特别喜欢芝麻酱大花卷，刚出锅的那种香味，吃起来软软的伴着芝麻酱和盐的咸香味。。。

　　详尽版芝麻酱花卷的做法步骤

　　1. 半盆多面粉倒入干酵母5克搅匀

　　2. 一袋牛奶倒入一个大碗中，在倒入温水加满(牛奶也可以不加),把面粉和水搅匀(花卷面和软些更好吃)

　　3. 把面粉揉好，盖上盖子，醒上5-10分钟 (就是放5-10分钟)

　　4. 醒完面冬天可放在暖气旁边或者有太阳暖和的地方 发面2个小时

　　5. 发面的时候可以把蒸锅准备出来，倒上水，上下俩篦子(bi zi)刷上食用油，防止面粘在上边

　　6. 2小时过后，面发好了，在把面揉成团，切成两半

　　7. 把一半面放在案板上赶成一大张饼状(薄厚根据自己口感掌握)，均匀撒上食用盐(根据自己口味掌握放盐量)

　　8. 撒完盐后用擀面杖把盐赶入面里

　　9. 放入纯芝麻酱倒入食用油后把芝麻酱涂匀整个面皮

　　10. 从一边折起差不多5厘米左右一直到头

　　11. 用菜刀切成段(大小平均分好就可以)

　　12. 拿起一段小面团俩手反方向转

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　　14. 把小面团俩边和在一起

　　15. 一个大面团正好做一篦子的花卷，把俩个篦子都放满花卷

　　16. 放在灶台这时不要点火，醒上20分钟，在点火上气后20分钟后就可以出锅了

　　17. 美丽香喷喷的大花卷出锅了!非常的好吃!