腰果元宝酥怎么做好吃

　　材料鸡蛋17克、黄油35克、低筋面粉75克、糖粉22克、盐0.1克、腰果适量

　　制作过程

　　1、黄油切成小块室温下软化，加入糖粉、盐，用电动打蛋器打发。

　　2、打至颜色变淡体积变大成乳霜状。

　　3、分次加入蛋液搅匀。

　　4、筛入低筋面粉，充分搅匀。

　　5、抓成面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。

　　6、将面团分小块，取一份按扁放入腰果，收口捏成元宝形。

　　7-排入烤盘中，烤箱预热175°，中层、烘焙18-20分钟。

　　9、出炉趁热裹满糖粉即可。

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