香蕉可可马芬怎么做

 　　主料低筋面粉240g，鸡蛋6个，去皮香蕉200g，速溶咖啡80g，泡打粉2g，牛奶180ml，白糖150g，橄榄油适量，盐2g，腰果适量

　　步骤

　　1.将6个鸡蛋放入一个大一点的容器

　　2.用电动打蛋器打发至湿性发泡，白糖分三次加入

　　3.将240g低筋面粉、80g速溶咖啡、2g泡打粉搅拌均匀

　　4.香蕉装进保鲜袋，用擀面杖压成泥

　　5.将香蕉泥、牛奶放入打发的鸡蛋中，上下翻版均匀

　　6.将搅拌均匀的面粉和橄榄油分次加入到香蕉鸡蛋泥中，翻拌均匀

　　7.模具内刷少量橄榄油，将蛋糕糊倒入模具中，八分满即可

　　8.撒适量腰果碎

　　9.将蛋糕放入光波炉的烤架上，选择光波功能，以5分钟为一个阶段，根据模具的大小自行控制一下时间，不要烤过了，我烤了20分钟，也可以选择使用烤箱

　　10.叮。。。。。。。看到自然的裂纹，心里美美的

　　11.光波炉也可以烤蛋糕了

　　12.味道还差不错

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