迷你葱香花卷做法带图

迷你葱香花卷，花卷

　　主料面粉150g，香葱适量，火腿肠适量

　　辅料酵母2g，温水80g，盐一丁点，白砂糖一小勺

　　迷你葱香花卷做法带图步骤

　　1. 将酵母置于温水中化开，静置几分钟，待酵母融化;

　　2. 将面粉置于盆中，放入白砂糖，将酵母水倒入粉中，边倒边用筷子将面粉搅拌成雪花片状

　　3. 搓揉成光滑面团，静置30分钟;

　　4. 案台上撒少许干粉

　　5. 将面团用擀面仗擀成长方形面片

　　6. 均匀的刷上一层油;

　　7. 香葱及火腿肠切细末，均匀撒在面片上;

　　8. 将面片卷起成圆筒形状

　　9. 用刀切成均匀大小的剂子;

　　10. 取两块剂子相互叠加

　　11. 用一只筷子竖向按压;www.meichubang.com

　　12. 将筷子按压出痕的剂子两头捏合即成花卷生胚，排入蒸锅内饧发半小时，后用冷水蒸制10分钟即可。

　　小贴士

　　迷你版滴花卷，方便小朋友取食

　　多料版滴，很香哦~