薄荷桂花凉糕怎么做
特色小吃 2022-07-03 17:30www.yiqihongbei.com小吃培训
主料糯米粉200克，澄粉80克，糖桂花适量，葵花籽油适量，金酒适量，干薄荷适量
制作步骤
全部食材
用10克干薄荷热水冲泡待凉
先把澄粉和糯米粉拌合
再倒入金酒和油拌合
加入薄荷水
拌匀至浓稠的面糊
碗内抹上一层油，把粉糊倒入，轻微震几下
冷水上锅大火20分钟后熄火
待凉透后切块
加入糖桂花味道更好
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