台州名小吃：鸡蛋猪肉麦饼的正宗做法

 　　台州名小吃一一鸡蛋猪肉麦饼

鸡蛋，猪肉，麦饼

　　主料

　　鲜肉馅200克、面粉250克、鸡蛋2个、葱适量

　　台州名小吃一一鸡蛋猪肉麦饼的做法步骤

　　1. 准备好鲜肉馅，加入适量黄酒(料酒)和盐调味

　　2. 面粉加入适量水，揉成稍软的面团，盖上湿布放置二十分钟后，分成4个小面团

　　3. 将面团杆成薄片。

　　4. 包入腌制好的肉馅。

　　5. 加点葱花

　　6. 倒入点食用油

　　7. 包好面团

　　8. 将面团杆成薄饼

　　9. 看看，准备好了。

　　10. 用特百惠至尊三层炒锅把油烧热。

　　11. 将薄饼放入油锅中炸

　　12. 两面全都炸好www.meichubang.com

　　13. 用筷子把一面撕开

　　14. 倒入打好的鸡蛋，再炸一会

　　15. 美味的鸡蛋猪肉麦饼出锅了!!

　　小贴士

　　老少皆宜，健康美味。

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