小吃童年记忆

 　　小吃童年记忆

　　记得小时候去外婆舅舅家就有这个吃，而且都是过节才会有哦?脆脆香香特别的童年记忆。

　　主料

　　面粉250g

　　辅料

　　白糖1勺、清水150g、鸡蛋1个、肥猪肉2两

　　做法步骤

　　1. 肥猪肉剁碎待用只要肥的哦

　　2. 面粉、鸡蛋、白糖、水混合成稠状不能太稀不能太黏

　　3. 加入肥猪肉搅拌均匀，如图

　　4. 油温开到7成热用汤勺半勺即可，慢慢的斗着放入油锅，要脆脆的感觉所以不能太大也不能跟球状

　　5. 炸至两面金黄喜欢更脆的可再炸三分钟左右。根据自己口味而定

　　6. 成品出锅啦!记得刚出锅时用个塞子漏出多余的油哦?

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