白糖花卷怎么做，白糖花卷的具体做法

白糖花卷，花卷

　　主料:面粉200g,水110g,酵母粉3,白糖20g

　　小时候爱这个呢，一边吃一边撕，觉得比吃馒头过瘾多了。妈妈会常做，做的比我好看多了。

　　白糖花卷怎么做，白糖花卷的具体做法步骤

　　1. 酵母和面粉略微混合。

　　2. 加水发酵之2、5倍大小，撕开能看到蜂窝。

　　3. 重新移至案板排气揉匀。

　　4. 擀成大面片。

　　5. 切掉边缘不规则的部分。

　　6. 涂一层油，均匀的撒上白砂糖

　　7. 卷起来，收口捏紧。

　　8. 切成小段，两个一组叠起来。9. 用筷子在中间压一下。

　　10. 两边底部捏紧。

　　11. 放到蒸笼醒发10分钟，开火，上汽后15分钟。关火，不要立即拿出来，继续焖五分钟。

　　12. 出锅。www.meichubang.com