三鲜锅贴怎么做,三鲜锅贴的美味做法

特色小吃 2022-07-03 17:30www.yiqihongbei.com小吃培训

 

三鲜锅贴,锅贴

  主料:面粉,鲜猪肉,大虾,韭菜,鸡蛋,葱姜,大料盐,生抽,老抽,香油,糖

        

  在外面的饭馆点过三鲜的锅贴,扒拉半天才能看到一点点的虾肉,自己在家做的馅香料足,干净卫生,宝宝吃得香,妈妈很满足!

  妈妈的三鲜锅贴的做法步骤

  1. 用凉水把面粉活成光滑的面团然后盖布醒半个小时,要活的软一些。

  2. 准备馅料,我是把大虾用油炒熟后再切碎加进去,这样不会有腥味而且更香,用鸡蛋摊一个厚厚的饼切碎加入,然后依次放盐,生抽,老抽,糖,姜末,葱末,香油,如果爱吃香的可以在热锅里用油将花椒大料干辣椒爆香再加入馅里,更好吃

  3. 锅贴皮和饺子皮一样,尽量薄一些,然后包成中间合拢两边张开的锅贴放入加了薄油的平底锅里小火煎1分钟

  4. 当锅贴底部有些金黄的时候,用面水浇至锅贴三分之一处加盖中小火煎制水干即可出锅

  5. 锅贴金黄焦香,咬一口香溢满口,老少皆宜

  6. 锅贴www.meichubang.com

 

  7. 锅贴

Copyright © 2016-2025 一起烘焙网【Yiqihongbei.com】 版权所有 Power by