豆泥海苔卷的做法

　　超市 食品区里有个一元特价区，堆在这里的商品 都只卖一块钱，一般都是些烤馍片 、饼干 之类的。那天我突然在一堆花花绿绿的饼干中发现了小包装的波力海苔，这可是好东西，立马钻进去刨出好几包。我喜欢这种即食海苔 ，更喜欢里面大包的干燥剂，可以放在食品罐里防潮。家里有小孩子脚爱出汗的，可以在晚上把干燥剂放在鞋子里吸潮气，白天 取出晒干，能反复使用。这次海苔 买得多，除了当零食 直接吃的，还做了一些豆泥海苔卷 。

　　原料 青蚕豆 、海苔 (或者把寿司紫菜裁成小块)

　　做法

　　1. 除去豆荚的青蚕豆在沸水中煮七、八分钟，捞起，过凉水冲凉，再剥去外皮。

　　2. 把蚕豆瓣装在保鲜袋中，用擀面杖压成泥。

　　3. 取一小片海苔，铺上一层豆泥，就这样简单地折起来。

　　4. 也可以像做寿司一样卷成圆筒状，再切开，看起来更漂亮。