制作生巧克力

　　“入口即化的生巧克力，加上微苦的可可粉，丰富的层次，味道不能更赞。”

　　标签 原味 调味 数小时 简单 甜品

　　主料牛奶巧克力 (80克)淡奶油 (90克)黄油 (8克)调料纯黑巧克力 (70克)蜂蜜 (10克)可可粉 (适量)厨具电磁炉、不粘锅、煮锅

　　将牛奶巧克力和纯黑巧克力，一起加入搅拌盆，备用。

　　将蜂蜜(或者麦芽糖)加入淡奶油中备用。

　　隔水将巧克力轻微融化，不要完全融化。

　　将淡奶油煮沸，我用的盆子较小，电磁炉无法加热， 只好隔水加热了

　　将加热好的淡奶油加入巧克力中，在加入黄油，搅拌均匀。

　　方形饭盒中铺一张油纸，将巧克力酱倒入饭盒中铺平，放入冰箱冷藏2个小时以上。

　　将冷藏的好的巧克力切块，然后撒上纯可可粉，即可食用。

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