北海道手工奶糖的图解做法

特色小吃 2022-07-03 17:45www.yiqihongbei.com小吃培训

 

  主料淡奶油 200毫升,牛奶 200毫升,细砂糖 25克

  制作步骤

  1、准备材料。

  2、将材料全部放入搪瓷锅(或不沾锅)内。

  3、中火煮到边缘冒泡泡后转小火。

  4、熬煮的时候,要不停地搅拌。

  5、经过一段时间的熬煮,奶酱会慢慢变得浓稠。

  6、一直煮至用刮刀可划开一条线且不会很快收拢的状态。

  7、煮好的奶酱稍放凉,准备一个大小差不多的容器,铺上油纸。

  8、将奶酱倒入容器内,抹平一下。

  9、放入冰箱冷冻三个小时以上,切块,用糖纸包起来即可。

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