紫苏鱿鱼卷的图解做法

特色小吃 2022-07-03 17:45www.yiqihongbei.com小吃培训

 

紫苏,鱿鱼

  主料鱿鱼 200克,紫苏叶 适量,胡椒粉 适量,面粉 适量,面包糠 适量,盐 适量,料酒 少许,鸡蛋 1个

  制作步骤

  1、将紫苏叶洗净控水。

  2、鱿鱼去掉黑衣内脏和骨头,切成条。

  3、将鱿鱼粘上面粉再粘上鸡蛋液。

  4、再粘上面包糠,放十分钟。

  5、起锅热油,油温七成热下入鱿鱼条,炸至金黄浮起。

  6、将鱿鱼捞出控油。

  7、不太烫时用苏子叶卷上鱿鱼条一起吃,或是现吃现卷。

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