玉带培根山药卷---味道浓郁,外弹内糯

特色小吃 2022-07-03 17:45www.yiqihongbei.com小吃培训

 

培根,山药

  主料培根 150克,山药 适量,韭菜 数根,植物油 30克,盐 2克

  制作步骤

  1、准备好培根。

  2、从中间一分两半。

  3、山药蒸熟,晾凉。

  4、刮去表皮,切成小块。

  5、放适量盐,碾成山药泥。

  6、取适量山药泥,捏成拇指粗细,放在培根一端。

  7、卷成卷儿,再用热水烫过的韭菜捆起来。

  8、平底锅中放少许植物油,将做好的培根卷放入。

  9、中小火慢慢煎熟。

  10、浓郁的培根,裹着香糯的山药泥,营养又美味。

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