清新爽口---西葫芦鲜肉锅贴

西葫芦，鲜肉，锅贴

　　主料西葫芦 2根，肉泥 适量，饺子皮 适量，泡发香菇 3朵，香葱 适量

　　制作步骤

　　1、西葫芦洗净借助工具擦成细丝。

　　2、加入适量的盐腌制15分钟杀水。

　　3、沥干放入盆子里面，加入适量的肉泥。

　　4、加入香菇丁和所有的调料搅拌上劲。

　　5、加入适量的香葱颗粒拌匀腌制片刻待用。

　　6、取饺子皮包入适量的肉馅。

　　7、对折包好即可。

　　8、不沾锅少油放入，转小火煎定型。

　　9、加入没过饺子1/3左右的水，盖盖子依然小火焖至收汁。

　　10、再淋点油，撒白芝麻和香葱颗粒，片刻即可。

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