酸奶华夫饼---冰凉爽口，风味独特

酸奶，华夫饼

　　主料酸奶 100克，低粉 80克，鸡蛋 2个，黄油 50克，白砂糖 30克

　　制作步骤

　　1、黄油隔水融化。

　　2、倒入酸奶。

　　3、加入鸡蛋，与黄油，酸奶充分搅拌均匀。

　　4、筛入低筋面粉。

　　5、搅拌均匀，做蛋黄糊。

　　6、蛋白先打发至粗泡，再分三次加入砂糖。

　　7、打至硬性发泡。

　　8、先取1/3蛋白到蛋黄糊里，翻拌均匀。

　　9、拌匀后再倒回蛋白里面。

　　10、倒入模具中。烤箱预热好后，上下火，中层，160度，20分钟，烤好后趁热倒扣脱模即可。

　　注更多食谱请关注一起烘焙网 频道。