奶香糯米紫薯卷做法

特色小吃 2022-07-03 17:46www.yiqihongbei.com小吃培训

   材料糯米粉、椰蓉、澄粉、玉米淀粉、葵花籽油、紫薯、糠粉、炼乳、牛奶

  做法

  1.将糯米粉、糖粉、澄粉、玉米淀粉用鲜牛奶搅拌成糊状,加少许油

  2.将拌好的糊状糯米粉放入锅中蒸20分钟,然后取出放凉

  3.紫薯上锅蒸20分钟左右,用筷子可以扎透后取出

  4.趁热将紫薯皮剥掉,加入炼乳压成紫薯泥

  5.铺好保鲜膜,带好一次性手套,将蒸好的糯米擀成0.5厘米左右的糯米皮,再把紫薯泥铺在皮上,在保鲜膜上撒上椰蓉,卷起

  6.卷好后用保鲜膜包起来,放进冰箱冷藏20分钟后拿出来切段就ok啦

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