炸薯条的做法大全

　　学做炸薯条(洋娃娃@)

　　主料

　　土豆 (适量)

　　调料

　　盐 (适量)

　　花生油 (适量)

　　厨具

　　煮锅、炒锅

　　将土豆去皮洗净。

　　切成长条状。

　　土豆条放水中泡。

　　将泡好的土豆条放入沸水中煮3分钟。

　　捞出沥干水分晾凉。

　　可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻。这时冷冻后的土豆条。

　　冻硬后随吃随炸。锅中放入适量花生油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。

　　炸好后撒少许盐。

　　炸薯条(Q奶茶美食日记)

　　土豆去皮洗净去皮。

　　土豆切成条。

　　用开水煮三四分钟，不要太熟，那样土豆就会很容易变型了。

　　煮好后取出放在盘子上晾凉控水。

　　凉后放到冰箱冷冻室速冻。几个小时候薯条冻得硬硬的了，这样就可以随吃随炸，几分钟就好，还不吸油，特别香脆。

　　炸好后撒上自己喜欢的调味品，或是直接沾番茄沙司。