冰淇淋华夫饼的做法
特色小吃 2022-07-03 18:11www.yiqihongbei.com小吃培训
原料
鸡蛋2个、细砂糖50克、牛奶90克、低筋面粉140克、玉米淀粉20克、泡打粉5克、色拉油50克、冰淇淋 1盒
一起烘焙网配图
做法
1、鸡蛋加入细砂糖。
2、将鸡蛋和砂糖打匀。
3、加入牛奶,将与蛋液搅拌均匀。
4、低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合,筛入蛋液中。
5、用打蛋器搅拌至顺滑。
6、倒入色拉油。
7、慢慢混合,搅拌均匀,至无颗粒,成流动状态。
8、将蛋糊倒入乐葵华夫饼模具中。
9、烤箱预热,上火180度,下火200度,中下层,烤20分钟(视自家烤箱情况而定)。
10、在烤好的华夫饼上抹上冰淇凌,也可抹上巧克力酱,或者鲜奶油等你喜欢的食材。
小贴士
1、烤制时间视自家烤箱情况而定。
2、冰淇凌提前取出,软化后更容易操作。