清爽芒果小圆子的做法
特色小吃 2022-07-03 18:11www.yiqihongbei.com小吃培训
难度切墩(初级)时间10-30分钟
主料
糯米粉50g芒果200g
辅料
水适量糖适量
清爽芒果小圆子的做法步骤
1. 没有买外面袋装的糯米元宵,觉着他们不是用纯糯米粉和的,搓成小元宵的形状,大概50g左右的元宵,用水和到粘连,锅里加水和糖,小元宵放到热水里煮熟。煮好后放到准备的凉开水里防止粘连,锅里的水先不要倒掉
2. 一个200g左右的芒果,切成丁状
3. 弄一半芒果丁和一些小元宵的水,用搅拌机打成芒果汁
4. 把放入凉水里的小元宵铺到杯底,再把芒果汁倒进去,放上芒果粒
5. 放到冰箱里冷藏一会拿出来,元宵会变的更劲道。作为夏天的解暑品,还是很不错的。