核桃酥怎么做

　　原料低粉400克、植物油210克、鸡蛋一个、白砂糖140克、小苏打一小匙、核桃仁80克、黑白芝麻各少许。

　　做法

　　1、核桃仁放入烤箱，170度中上层烤几分钟，烤熟即可。烤好的核桃仁装入保鲜袋，用擀面杖轻轻敲碎备用。植物油、鸡蛋和糖放入容器中。

　　2、用打蛋器搅打均匀，筛入低粉、加入小苏打。

　　3、用刮刀轻轻拌一下，再加入核桃碎。用刮刀慢慢拌成面团。

　　4、将面包分割成25克左右的小面团，揉成圆形成放置在铺有锡纸的烤盘上。用手轻轻按扁，表面放少许芝麻，再用手轻轻压一下。

　　5、放入预热180度的烤箱，中上层，烤十五分钟左右。