缤纷巧克力小点心做法
特色小吃 2022-07-03 18:11www.yiqihongbei.com小吃培训
缤纷巧克力小点心
原料
黑白巧克力,红豆沙酱200克,曲奇饼干400克,淡奶油橙汁各少许
做法
1、将曲奇饼干用擀面杖压碎或直接用搅拌机搅碎,然后和豆沙酱混合拌匀,依个人口味添加淡奶油和橙汁混合成馅料
2、黑巧克力放在小碗里隔水融化(水温40—50度)白巧克力也如此
3、用小勺将融化的巧克力均匀的涂抹在模子内壁待冷却后将馅料填满
4、涂底将少许巧克力盖上馅然后放到冰箱冷冻室1分钟后拿出来扣出即可。