豆皮蔬菜卷的做法

　　【豆皮蔬菜卷】

　　豆皮切放块过开水后过冷水然后控干水分待用;

　　绿豆芽、胡萝卜丝、海带丝、香菜梗分别过开水后投凉;

　　黄瓜切丝，分别取绿豆芽、胡萝卜丝、海带丝、黄瓜丝用豆皮裹住，用香菜梗系好。