双色薯泥花的做法

 　　【主料】

　　铁棍山药300g、紫薯200g、草莓酱30g

　　【辅料】

　　白糖适量、炼乳适量

　　【做法】

　　1.准备需要的食材。

　　2.紫薯去皮切块。

　　3.铁棍山药去皮切块。

　　4.入锅蒸熟，大概要蒸30分钟左右。

　　5.蓝莓酱用少量的开水化开，备用。

　　6.蒸好的紫薯用工具压成泥。

　　7.加入适量的炼乳拌匀。

　　8.蒸好的山药用工具压成泥。

　　9.放入白糖和炼乳拌匀。

　　10.取适量的薯泥填入花型模具中。

　　11.压实脱模，做好的紫薯泥和山药泥。

　　12.分别淋上炼乳和蓝莓酱。

　　一起烘焙网小贴士

　　加入炼乳是为了调整薯泥的稀稠程度，一点点的加入，别加多了。

　　把山药去皮的时候一定要带手套，要不然山药的粘液粘到手上，手会很痒的。