枣花糕怎么做

 　　材料

　　面粉、老面、阿胶蜜枣

　　做法

　　1、面粉加老面和成面团，盖上保鲜膜，发酵到原面团的两倍大

　　2、把发酵好的面团揉成光滑状

　　3、取一块面团，搓成长条

　　4、S形对着卷起来，中间卷上蜜枣

　　5、用筷子在中间夹一下，夹成4个圆

　　6、用小刀在四个圆卷上各切至圆心

　　7、若是做两层的，可再做一个叠在一起

　　8、上锅蒸熟即可

　　小贴士蜜枣可以多放些，多少可依据自己的喜好来放