水煮罗非鱼的做法
特色小吃 2022-07-03 18:11www.yiqihongbei.com小吃培训
材料 1、黄豆芽,葱,红椒 2、麻辣鱼调料一包 3、罗非鱼6条(按自个人的多少来定量),姜片,蒜片,干辣椒段,花椒粒
做法
1、图4、鱼洗净对剖两片备用
2、图6、葱洗净切2寸段,红椒斜切片,黄豆芽去根洗净备用、
3、图5、钞锅放植物油烧热,下姜片蒜片,干辣椒段,花椒粒炒香,再把水煮鱼调料倒入一起翻炒几下,出香味
4、图7、加适量清水煮开成汤底
5、图8、把汤底转入不锈钢大盆里继续煮(为了方便直接上桌),加入黄豆芽煮开,加入适量盐,鸡粉调味
6、图9、把剖成两片的鱼放入接着煮
7、图10、煮至鱼熟,把葱段,红椒丝放在面上即可上桌