美味香酥鳕鱼块的做法

 　　材料鳕鱼250g，面粉适量，鸡蛋一个。

　　调料盐1勺半，黑胡椒适量

　　步骤

　　1鳕鱼自然解冻，并切成块。

　　2面粉里倒入1勺盐，搅拌均匀，鳕鱼里也倒入半勺盐腌制10分钟。

　　3鸡蛋打散，放入鳕鱼蘸满蛋液。

　　4在放入面粉里裹上一层面粉。

　　5锅烧热，倒入油，再倒入鳕鱼块炸制金黄色即可。

　　6捞出，控干水分。

　　7吃的时候撒上黑胡椒会更好。