蓝莓果酱夹心小蛋糕的做法

    　主料低筋面粉100g，蓝莓果酱适量

　　辅料玉米油适量，绵白糖适量，泡打粉3g，炼乳适量，鸡蛋1个

　蓝莓果酱夹心小蛋糕的做法

　　步骤1鸡蛋一个。

　　步骤2打散。

　　步骤3玉米油中混合白糖。

　　步骤4搅匀。

　　步骤5加入三分之二的蛋液，搅匀。

　　步骤6剩余的蛋液中混合炼乳，搅打均匀。

　　步骤7将混有炼乳的蛋液与之前的蛋液混合，搅匀。

　　步骤8加入泡打粉。

　　步骤9搅匀。

　　步骤10筛入面粉，拌匀。

　　步骤11将面糊放入模具，上下火，200度，25分钟。

　　步骤12取出烤好的蛋糕，切开，涂上果酱。

　　步骤13切成小块，即可。

　　蓝莓果酱夹心小蛋糕烹饪技巧

　　1、烤箱的温度酌情掌握哟。

　　2、面糊翻拌均匀即可。

　　3、不需要过度的搅拌。