上海炒年糕做法

 　　主料 大米适量,糯米适量

　　辅料 香菇适量,木耳(干)少许,白菜适量,猪里脊肉少许

　　调料 葱适量,水适量

　　上海炒年糕上海小吃做法:

　　1、上海年糕，是用大米、糯米和水磨成米浆，蒸好后压成条状，要炒的时候切成片。

　　2、白菜、香菇、黑木耳、肉丝、葱花和汤水一起炒，清淡芳香。