咖啡奶冻的做法

　　咖啡奶冻

　　原料奶油奶酪150克、牛奶20克、吉利丁片1片、麦斯威尔咖啡粉1小袋(约13克)、淡奶油120克。

　　装饰巧克力液、巧克力

　　咖啡奶冻的做法

　　1、将奶油奶酪隔水软化后，加入牛奶个泡软的吉利丁混合液。

　　2、撒入麦斯威尔咖啡粉1小袋拌匀，喜欢咖啡味道浓郁的可以加量。

　　3、淡奶油加糖打至6-7成发，倒入其中拌匀。

　　4、混合好后倒入模具冷冻5小时。

　　5、定型后取出，分别淋上巧克力液和装饰巧克力。

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　　咖啡与糙米和牛奶相宜:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用