牛肉京葱卷饼做法

特色小吃 2022-07-03 18:12www.yiqihongbei.com小吃培训

   主料小麦面粉500克

  辅料牛肉(酱、五香)6片

  调料食盐5克 甜面酱15毫升 大葱3根 小葱1根 黄瓜1根 水300毫升 白胡椒粉适量 橄榄油10毫升

  牛肉京葱卷饼的做法

  1.将面粉加入热水搅拌,撒入盐及橄榄油,揉至面团光滑,用保鲜膜抱起来,醒15分钟

  2.将醒好的面团擀成0.5厘米厚度的小块,撒少许橄榄油及胡椒粉,将面皮卷起,分成3段,再包上保鲜膜醒30分钟

  3.将醒好的面团擀成长方形,中间撒上葱花,卷成蜗牛状用擀面棍檊平

  4.将飞利浦Airfryer温度调至200度,预热5分钟

  5.将饼皮放入炸篮,时间设置6分钟,完成后取出备用

  6.将葱油饼的一面抹上甜面酱再放上牛肉、京葱、黄瓜条,将饼卷起后即可食用

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