咖啡腰果牛轧糖做法

 　　主料:棉花糖300g

　　 辅料:奶粉150g 雀巢咖啡粉50g 腰果300g 黄油90g

　　步骤

　　1.腰果放入烤箱，180度，烤5-8分钟。(视自家烤箱温度而定)

　　2.用擀面杖将其压碎。

　　3.将黄油切丁，放入平底锅(不粘锅)中，小火加热至融化。

　　4.将棉花糖倒入。

　　5.搅拌至棉花糖融化。

　　6.倒入咖啡粉。

　　7.倒入奶粉。

　　8.用铲子轻轻搅拌至全部融化。

　　9.倒入腰果碎。

　　10.搅拌均匀。

　　11.油纸平铺，将牛轧糖团倒在油纸上。

　　12.另铺另一张油纸，用擀面杖擀平。

　　13.冷却，揭掉另一张油纸。

　　14.冷却，用刀切小块即可。