电火锅苦瓜酿肉的图解做法

苦瓜酿肉，苦瓜

　　主料:苦瓜一根,瘦肉100克

　　辅料:鸡蛋一个,自制辣豆瓣酱一勺,水淀粉少许,生姜一小块,大蒜一瓣,小葱一颗,盐适量,香油少许,胡椒粉少许,淀粉适量,番茄酱适量

　　有幸得到利仁电火锅DHG-263A产品的试用，拆开产品立即让我对这个产品爱不释手，马上用来做了这个苦瓜酿肉。这个电火锅是个全方位多功能的锅，煎炒炸炖焖煮涮，样样可行，今天我不说那些基本功能，来看看还可以蒸呢，一锅走天下!哈哈......

　　这是一款非常不错的多功能锅，锅体是不沾的，平底的，煎炒都非常方便，设有手动拧的五个档位调节火力，感觉比那些触摸式的好多了，锅本身分量很沉，锅身厚;底部有橡胶防滑垫，非常稳固;手柄防烫很舒适;探针式电源线;可视玻璃盖，还可以直立;断电后可以直接用水冲洗，不宜时间太长哈;烧水速度非常快，炒菜的时候受热很均匀，非常好的一款多功能锅。

　　今天这个锅做了这个苦瓜酿肉，下面来看看具体做法吧......

　　苦瓜酿肉---利仁电火锅试用菜谱的做法步骤

　　1. 准备好原材料

　　2. 苦瓜切成小段

　　3. 去掉瓜瓤

　　4. 加适量盐抓一抓，腌制一会

　　5. 瘦肉剁成肉末

　　6. 生姜、大蒜瓣、葱白切成末，葱叶部分切成葱花