土豆羊肉抓饭怎么做美味

土豆，羊肉抓饭

　　主料:羊肉600克,土豆200克,胡萝卜100克,玉米粒适量

　　辅料:料酒适量,盐适量,冰糖适量,生抽适量,老抽适量,葱姜适量

　　冰箱里还剩下一包羊肉，那次看到舌尖上的美食中的羊肉手抓饭，老公又想念新疆的味道了。于是自己做了改良版的手抓饭，开没开锅，已经是满屋飘香了。真是美味。

　　土豆羊肉抓饭的做法步骤

　　1. 羊肉在凉水中煮开去除浮沫捞出

　　2. 放入锅中炒干水分，放姜片、料酒去腥

　　3. 放老抽和生抽

　　4. 放冰糖

　　5. 放足够的开水大火烧开后改小火

　　6. 大米淘洗干净，静置30分钟

　　7. .胡萝卜、土豆切块

　　8. 羊肉焖40分钟后放入胡萝卜、土豆

　　9. 放盐，再煮5分钟左右

　　10. 连汤一起倒入米饭中，开始煮饭www.meichubang.com

　　11. 煮熟后把面粉搅拌一下，放入玉米粒、葱再焖几分钟即可

　　小贴士

　　羊肉中盐量要比平时多放点。电饭煲中水量要比平时少一点，这样才干香。