豉汁菜芯的家常做法

豉汁，菜芯

　　主料:广东菜芯适量,白蒜头适量

　　辅料:盐少量,生抽一勺,耗油一勺,白砂糖一勺,植物油适量,大葱小段,芝麻油少量

　　现代生活人们压力越来越大，也越来越多的人选择养生健康的饮食!菜芯作为富含纤维素的食材及家常菜，获得人们的关注…

　　豉汁菜芯(粤菜)的做法步骤

　　1. 菜芯用清水浸泡5分钟后进行冲洗www.meichubang.com

　　2. 在锅里倒入适量的水 开火烧热后加入适量的盐 放入洗净的菜芯 加入少量的植物油(可保持菜叶颜色鲜绿) 白焯至菜芯熟后出锅(菜芯变软为熟透)

　　3. 葱姜切成末放入碗内 在碗内加入一茶勺酱油、耗油、白砂糖拌匀 热锅后放入油 达到一定油温后倒入碗内的调料 转小火煸香后出锅浇至菜芯表面

　　4. 在菜芯表面滴少量芝麻油 简易鲜香美味的豉汁菜芯登场~Enjoy yourself~

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