海鲜火锅面怎么做

海鲜火锅面，海鲜火锅

　　主料:大虾3个,鱿鱼1个

　　辅料:青椒半个,香菇4-5个,胡萝卜半根,小青菜2-3颗,面条适量,姜片3片,白胡椒粉少许,生姜粉少许,盐2小勺,鸡精少许

　　米多很爱吃正一味的海鲜火锅面,质量日益退步,鱿鱼只有星星点点,大虾萎靡不振,就是汤头还不错,不知道是不是特殊调制的。其实海鲜火锅面用到的食材自己都可以备到，所以决定COSPLAY一下海鲜火锅面。

　　海鲜火锅面的做法步骤

　　1. 将虾和鱿鱼放点姜粉略腌十五分钟，热锅加油，放入姜片爆香，加入大虾和鱿鱼煸炒，烹入料酒，起锅备用;

　　2. 另拿一锅烧开水下面条;www.meichubang.com

　　3. 香菇和青椒放入油锅炒，再加入炒好的虾和鱿鱼，再倒入热开水(必须热水)，中火熬煮;

　　4. 看到汤头变白，把浮沫撇去，加盐和鸡精调味，加入胡萝卜熬煮5分钟，加入青菜一起煮熟。

　　5. 将煮好的面条加入面碗，倒上熬好的海鲜汤，洒点白胡椒粉就可以了。

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