蘸水儿菜做法

 　　主料儿菜500克

　　 调料食盐3克 酱油5克 辣椒(红，尖，干)3个

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　　 蘸水儿菜的做法

　　1.儿菜洗净对半切开，我买的儿菜有点大，我切了4半

　　2.锅内放水烧开，水内放少许盐，把儿菜焯一下，多一点时间，让基本熟了

　　3.捞出用凉开水过一下，控干水分摆盘，小干红辣椒切碎放入小碗中，倒入海鲜酱油即可