怎样在家制作洛神花银耳汤

         洛神花含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C、多种氨基酸、大量的天然色素及多种对人体有益的矿物质。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

　　洛神花银耳汤的主料银耳(适量)　　莲子(适量)　　玫瑰茄(适量)　　冰糖(适量)

　　洛神花银耳汤的调料无

　　做洛神花银耳汤所需厨具煮锅、汤锅、电压力锅、电饭煲、炖盅

　　洛神花银耳汤的做法图解步骤

　　1.准备材料。(莲子，银耳，提前泡发)

　　2.银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小块

　　3.玫瑰茄清水浸泡

　　4.莲子和银耳一起倒入锅中，炖一小时

　　5.加入玫瑰茄，继续炖10分钟

　　6.再加入冰糖，炖10分钟，至糖化

　    小窍门

　　水要一次加够，切忌中途加水。

　　如果不用电压力锅，就先大火煮开水后转小火慢慢炖，不时搅拌一下，否则银耳可能会粘锅。

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